Galerie photos du restaurant Albufera à Boulogne-Billancourt

Une salle tout en bois et en faïences, des assiettes marbrées de bleu, des plats que l’on partage. Albufera en images, entre Portugal et Méditerranée.

Velouté de saison versé à table dans une assiette en faïence bleue
Entrée de saison dressée dans une assiette creuse en faïence marbrée bleu et blanc
Poisson entier présenté en salle avant la découpe
Filet de daurade royale, légumes et beurre blanc au citron
Côte de bœuf maturée présentée en salle
Côte de bœuf tranchée et frites maison, plat à partager
Pièce de bœuf au poivre et frites maison
Riz Albufera au canard rôti servi en plat à partager
Service du riz Albufera à l'assiette
Mousse au chocolat aux noisettes caramélisées servie en cocotte
Riz au lait, caramel au beurre salé et crumble
Le chef José Dantas à l'entrée d'Albufera